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Jul 28, 2023

A SIA não procederá com caixas de papel para alimentos em média

A Singapore Singapore Airlines realizou o teste em um

Cingapura

A Singapore Airlines conduziu o teste em um pequeno número de voos de médio e longo curso em março.

CINGAPURA: A Singapore Airlines (SIA) não continuará a usar caixas de papel para alimentos em voos de médio e longo curso "por enquanto", à luz do feedback de seu teste no início deste ano, disse a companhia aérea à CNA na quinta-feira (25 de maio). ).

Quando o teste foi lançado em março para refeições na classe econômica em um pequeno número de voos de médio e longo curso, as caixas de papel geraram críticas sobre os padrões alimentares da companhia aérea, incluindo a apresentação das refeições. Alguns disseram que a mudança fez o SIA parecer "barato" e que foi uma medida de corte de custos.

"Alguns (nossos clientes) compartilharam seus comentários sobre o serviceware, assim como membros do público. Levamos isso em consideração", disse um porta-voz da companhia aérea em resposta às perguntas da CNA.

"Também recebemos o feedback operacional sobre o teste e observamos que talvez precisemos melhorar o design da caixa."

Levando tudo isso em consideração, o porta-voz disse que a companhia aérea "decidiu não prosseguir com este novo serviceware por enquanto".

A SIA usa caixas de comida de papel para refeições na classe econômica em voos de curta distância com menos de três horas e meia.

O teste em março fez parte dos esforços da SIA para "melhorar a experiência de bordo em voos de médio e longo curso, oferecendo mais opções de pratos principais" que eram frequentemente solicitados, como pratos ricos em molho como laksa, mee siam, e mingau.

"O design da louça também retém melhor o calor e a umidade do que a caçarola, ajudando a realçar o sabor e a qualidade de nossos pratos principais", disse o porta-voz, acrescentando que a maioria dos clientes que experimentaram os pratos nas novas caixas gostaram o sabor e a variedade dos alimentos.

A SIA já havia abordado comentários sobre corte de custos, afirmando que as caixas de comida experimental custam mais do que as caçarolas de plástico descartáveis ​​que ela usa.

Em meio a reclamações crescentes, a SIA reportou um lucro anual recorde de S$ 2,16 bilhões (US$ 1,63 bilhão) no início deste mês.

O porta-voz disse à CNA na quarta-feira que a companhia aérea não reduziu seu orçamento para refeições a bordo. Seu orçamento atual é cerca de 20% superior ao do ano fiscal de 2019/2020, embora a companhia aérea espere que sua capacidade seja menor do que naquele ano.

A companhia aérea também trará de volta aperitivos para refeições na classe econômica a partir de 1º de junho.

Eles serão servidos com todas as refeições da classe econômica em viagens de médio, longo e ultralongo curso – basicamente qualquer voo de três horas e meia ou mais. Isto é, além de um pãozinho, um prato principal, queijo e bolachas e uma sobremesa.

Também a partir de 1º de junho, os passageiros da classe econômica em voos de curta duração entre uma hora e meia e três horas e meia receberão pães e manteiga. Estes serão servidos com um prato principal e uma sobremesa.

Alguns outros itens que foram retirados da bandeja de refeições durante a pandemia por motivos operacionais e da cadeia de suprimentos, bem como para reduzir o desperdício de alimentos, também foram restaurados. Isso inclui queijo e bolachas e muffins para o café da manhã continental.

“A SIA continua comprometida em inovar constantemente com o objetivo de aprimorar a experiência gastronômica a bordo e atender e superar as expectativas de nossos clientes”, disse o porta-voz.